L’huile de palme est un ingrédient polyvalent et largement utilisé dans de nombreux produits que nous utilisons quotidiennement, en raison de son point de fusion élevé et de son coût relativement faible.
La production d’huile de palme a entraîné des dommages environnementaux dévastateurs et des violations des droits de l’homme, bien qu’elle fournisse des revenus aux communautés rurales des pays les plus pauvres.
L’Indonésie est le plus grand producteur d’huile de palme, suivie de la Malaisie et de la Thaïlande, plusieurs autres pays d’Afrique et d’Amérique du Sud produisant également des quantités importantes.
L’huile de palme est devenue un ingrédient essentiel dans divers produits que nous utilisons quotidiennement, de l’alimentation aux cosmétiques en passant par les biocarburants. C’est une huile végétale polyvalente et peu coûteuse, et sa demande a explosé au cours des dernières décennies. Cependant, la production d’huile de palme a également été liée à des dommages environnementaux et à des violations des droits de l’homme. Malgré ces inquiétudes, la production d’huile de palme reste une industrie importante pourvoyeuse d’emplois et contribuant à la croissance économique dans de nombreux pays, dont plusieurs en Afrique.
- Nigéria : Avec une production de 1,4 million de tonnes métriques, le Nigéria est le cinquième producteur d’huile au monde et le premier producteur en Afrique. Le pays a une longue histoire de production d’huile de palme et est bien adapté à sa culture en raison de son climat tropical.
- Côte d’Ivoire : Également cette nation d’Afrique de l’Ouest a produit 600 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières estimations. L’huile de palme est l’un des principaux produits agricoles du pays et le gouvernement investit dans l’expansion de l’industrie.
- Cameroun : Le Cameroun qui a produit de l’huile de palme depuis des décennies. C’est le 12e producteur mondial, avec une production de 465 000 tonnes métriques.
- Ghana : L’industrie de l’huile de palme au Ghana est encore relativement petite, avec une production de 300 000 tonnes métriques. Cependant, le gouvernement l’a identifié comme un secteur prioritaire pour le développement et des investissements sont en cours pour développer l’industrie.
- Congo (Kinshasa): Également connu sous le nom de République démocratique du Congo, ce pays a produit 300 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières estimations. L’industrie a été confrontée à des défis en raison de l’instabilité politique et du manque d’infrastructures.
- Sierra Leone : La Sierra Leone a produit 75 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières estimations. L’industrie s’est développée ces dernières années et le gouvernement en fait la promotion comme un moyen de diversifier l’économie du pays.
- Angola : L’Angola a produit 55 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières estimations. L’industrie a été confrontée à des défis en raison d’un manque d’investissements et d’infrastructures, mais le gouvernement s’efforce de la promouvoir en tant que secteur prioritaire.
- Guinée : La Guinée a produit 50 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières estimations. L’industrie a un potentiel de croissance, et le gouvernement s’emploie à en faire la promotion en tant que moyen de créer des emplois et d’augmenter les exportations.
- Libéria : Le Libéria a produit 45 000 tonnes métriques d’huile de palme selon les dernières estimations. L’industrie s’est développée ces dernières années et le gouvernement investit dans son expansion.
- Sénégal : Le Sénégal a produit 14 000 tonnes métriques selon les dernières estimations. L’industrie en est encore à ses débuts, mais le gouvernement en fait la promotion comme un moyen de réduire la dépendance du pays vis-à-vis des importations alimentaires.
Allen Schezar 
Harouna BANDE